にごり酒 1.8ℓ (冬季限定/要冷蔵)

¥ 2,052

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      • 北海道 1,965円
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      • 鳥取県 1,749円
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      • 福岡県 1,965円
      • 佐賀県 1,965円
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      • 宮崎県 1,965円
      • 鹿児島県 1,965円
    • 沖縄

      • 沖縄県 2,289円

原材料名/米・米麹 ・醸造アルコール・糖類
内容量/1.8ℓ
原料米/国産米100%使用
精米歩合/70% アルコール分/15度

本品は、加熱処理を一切行っていない搾りたての活性清酒(生酒)です。
荒濾しでもろみ成分を残すことで酵母や酵素が活性のまま残存し
瓶内発酵を続け炭酸ガスが発生します。
これにより発泡性の独特な感覚と、米の旨み,甘味が堪能できるお酒となります。
逆に常温下に長く置くと必要以上に発酵が進み味のバランスが崩れたり、
過度に炭酸ガスが発生し、お酒が膨れて瓶からあふれる恐れがありますので、
必ず冷蔵庫で保管して下さい。
また、キャップには呼吸穴があいているので運搬や保管の際は、
横倒ししないようご注意下さい。
お召し上がる時には、ビンの口を押さえゆっくりと振り中身を混ぜ合せてから
グラスに注いでください。こうすることで旨みが引立ちます。
デリケートな商品ですが通常ではお楽しみいただけない特別なお酒です。
ご理解の程、よろしくお願いいたします。

【注意事項】
※この商品はお酒です。20歳未満の方には販売いたしません。
 ご注文の際、年齢を確認させて頂くために、
 お名前の後ろに年齢の記入をお願いいたします。
 記載がない場合、発送前にご確認させて頂きますのでご了承下さい。

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